Le restaurant de l’hôtel*** Hérard,
à Bourbonne-les-Bains


Au cœur de la ville de Bourbonne-les-Bains en Haute-Marne (52), Maxime Gratte, Chef du restaurant Hérard, certifié maître restaurateur, vous ouvre les portes de son établissement pour profiter d’un moment de détente autour d’une cuisine traditionnelle française, à partir de produits frais et entièrement fait-maison.

Avec une grande salle lumineuse, à l’ambiance cosy, l’hôtel*** - restaurant Hérard a à cœur de prendre soin de vous et de vous faire vivre un moment hors du temps.

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Les horaires d’ouverture



Le restaurant Hérard


Les horaires de services :
12h – 14h / 19h – 21h
Fermé le samedi midi, dimanche toute la journée, lundi midi



Réservation conseillée


Les cartes du restaurant Hérard


L’hôtel*** - restaurant Hérard vous propose des plats traditionnels, réalisés à partir de produits frais et fait-maison. En fonction des envies et des découvertes du Chef, les cartes changent tous les mois.

La carte Brasserie

L’hôtel*** - restaurant Hérard vous propose de découvrir sa carte Brasserie constituée de burgers, salades, viandes et de planches à partager, elle est à base de produits frais et fait-maison.

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La carte Menus

L’hôtel*** - restaurant Hérard met à votre disposition sa carte des menus, à base de produits frais et de saison.

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La carte des desserts

L’hôtel*** - restaurant Hérard vous fait découvrir sa carte des desserts et glaces artisanales. 

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Besoin d’informations ? Contactez l’hôtel – restaurant Hérard


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